精釀啤酒項目“EARTH WHISPER”是農業支持合作夥伴 BONCHI 和茅崎精釀啤酒製造商 Barbaric WORKS 之間的合作。
農民透過農業支持活動了解到的問題之一是「春」果的問題。
儘管它們美味可口,但有許多水果由於外觀和大小等各種原因而無法在商業上買到。
我們希望以不同的形式提供這種美味並將其連接到下一個值。
這個計畫就是從這種感覺中誕生的。
第四版是“金桃IPA”,採用金桃,香氣濃鬱,甜度緊實。
我們帶出麥芽的風味和甜味,並加入三種啤酒花:Citra、Nelson Sauvin 和 Idaho7。
加入每個精心切好的金桃。
它是利用大自然的祝福和人類的手工完成的。
華麗的香氣讓人想起桃子、白葡萄和荔枝。
放入口中,金桃的酸甜滋味蔓延開來,餘韻清爽淡雅。
一款果香濃鬱且易於飲用的IPA,將濃鬱的水果風味與明亮的啤酒花融為一體。
透過農業支持活動遇到的水果從生產者傳遞到釀酒商,然後以一杯啤酒的形式傳遞給飲用者。
「金桃 IPA」在茅崎的「Gold’n BuB」和辻堂的「Bar Pancho」限時供應桶裝。
如果您在該地區,請順便過來。